农业种植过程中，钾肥起着至关重要的作用，能够促进果实膨大、组织成熟等，而葡萄作为喜钾果树，对葡萄生长、光合作用、同化产物运输、产量与品质均有重要的作用。
葡萄缺钾的表现：
葡萄缺钾表现为叶片边缘黄化，严重时导致叶缘变烧焦状。直接受光的老叶缺钾时叶肉变成紫褐色或绛紫色。缺钾时，果粒变小，着色不良，在果实成熟期缺钾还会导致落果。
钾元素的重要生理作用：
1、促进酶的活化
钾是植物体内多种酶的活化剂。氧化还原酶、合成酶、转移酶和磷酸激酶等均需要钾的活化，它们参与植物体内重要的生理代谢，包括糖分代谢、蛋白质代谢、核酸代谢等。
钾还能增加过氧化物酶等内源保护酶系统的活性，提高植物抵抗外界环境刺激的能力。
2、提高、调节光合作用
钾提高植物的光合作用，主要表现在促进气孔开放、调节气孔导度、提高叶绿素含量与光合关键酶的活性等方面。
钾对植物光合作用过程的调节主要体现在：影响光合能力的大小；影响光合系统的活性。
3、调节渗透势
钾通过改变植物体内的渗透势，在树体内形成连续的水势梯度，促进水分的吸收和水分在树体内的运转，从而为植物合成较多的光合产物创造有利条件。
适宜的钾浓度能维持较高的膨压、相对水含量和低的渗透势，有利于提高植株抵抗干旱的能力。
在葡萄果实发育的过程中，细胞需要积累溶质来维持水势梯度的平衡，进而细胞的膨大，而细胞的迅速膨大依赖于渗压剂的高移动性，钾离子在此起到了重要的作用。
4、提高产量与果实品质
钾能提高细胞膜的运输能力和促进同化产物的转运，并向着果实的方向进行。
如何合理的施用钾肥？
美国美巴夫国际集团控股有限公司研究出一款产品-膨果钾，促进作物提早成熟，果实膨大，同时可提高瓜果的甜度，提高品质。
大量元素水溶肥15-15-30.5+TE-膨果钾-美巴夫
名称：适合各种作物对营养的快速吸收
使用范围：促进作物提早成熟，果实膨大，同时可提高瓜果的甜度，提高品质。
用法用量：
1、根部浇灌：
小、中苗期用1：500-800倍配水。
大苗、抽蕾、挂果期用1：500倍。
2、叶面喷施：
小、中苗期用1：1500倍配水。
大苗、抽蕾、挂果期用1：1200倍。
3、冲施、滴灌用量：根据植株大小决定用肥量，由用水量决定用肥量，苗期到膨果期3.5公斤。